11 - GASTRONOMIA- COXINHA DE FRANCO COM BACON E MOLHO DE IOGURTE - Martinha Sabbino

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11 - GASTRONOMIA- COXINHA DE FRANCO COM BACON E MOLHO DE IOGURTE

A receita hoje é de Coxinha de Frango enrolada com Bacon, regada com molho de Iogurte da Dieta Low Carb. Eu falo coxinha mas qualquer parte do frango fica deliciosa e é muito fácil de fazer. Aliás, só coisas fáceis pois se dificultar desanimo. Vale conferir:

COXINHA DE FRANCO COM BACON REGADA COM MOLHO DE IOGURTE
LOW CARB

(Fonte:internet.Foto ilustrativa.)

INGREDIENTES:

·         Coxinha de Frango
·         1/2 limão
·         Cebola picada
·         Alho moído
·         Orégano
·         Pimenta dedo de moça
·         Pimenta do reino
·         Azeite
·         Vinagre de Maçã
·         Sal à gosto
·         Bacon fatiado

(Fonte:internet.Foto ilustrativa.)

MOLHO DE IOGURTE

•    1 pote de iogurte (170g);
•    suco de 1/2 limão tahiti;
•    suco de 1/2 limão siciliano;
•    2 colheres (chá) de mostarda;
•    1 colher (chá) de mel;
•    1 colher (chá) de azeite de oliva;

• 1 colher (sopa) de manjericão picado (ou escolha uma erva de sua preferência);

• sal e pimenta do reino branca a gosto;

(Fonte:internet.Foto ilustrativa.)

MODO DE FAZER:

• Tempere as coxinhas com o limão e reserve.
• Coloque para bater em um processador ou liquidificador, a cebola, pimenta do reino, pimenta dedo de moça, o alho moído, azeite, orégano, vinagrete de maçã e o sal.
• Bata os ingredientes até ficarem bem misturadinhos e depois é só temperar as coxinhas.
• O próximo passo é enrolar o bacon fatiado nas coxinhas e assar no forno 210ºC por aproximadamente 50 minutos ou até ficar no ponto que você preferir!
• Para o molho de Iogurte:
Em uma tigela adicione todos os ingredientes do molho e misture bem.
• Depois de assadas as coxinhas servir regadas com molho de Iogurte.

(Fonte:internet.Fotos ilustrativas.)

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